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dc.contributor.authorBayona Ramírez, Edgar Antonio
dc.contributor.authorHernández Cavadia, Julián Mateo
dc.contributor.authorCarantón Nocua, Dana Valentina
dc.contributor.authorRojas Avellaneda, Luis Eduardo
dc.date.accessioned2023-08-18T14:13:55Z
dc.date.available2023-08-18T14:13:55Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14329/594
dc.description.abstractEl proceso de tostado de granos es un oficio que demanda transferencia de calor entre un medio generador de calor y un recipiente donde se deposita determinada cantidad de grano o materia prima para que con el calor recibido pierda un porcentaje de humedad y adquiera una coloración uniforme, con aroma y sabor agradable.
dc.format.extent1 páginaspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherEscuela Tecnológica Instituto Técnico Centralspa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/spa
dc.titleDiseño de tostadora de cacaospa
dc.typeInforme de investigaciónspa
dc.rights.licenseAtribución-NoComercial 4.0 Internacional (CC BY-NC 4.0)spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/closedAccessspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_18wsspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/reportspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dc.contributor.researchgroupSemillero de Investigación en Maquinaria Agrícola e Industrialspa
dc.identifier.instnameEscuela Tecnológica Instituto Técnico Centralspa
dc.identifier.repourlhttps://repositorio.itc.edu.cospa
dc.publisher.placeBogotáspa
dc.relation.referencesSteve F. Krar, Arthur R. Gill y Peter Smid, Tecnología de las máquinas herramienta, 6a Edicion, Gil, Smid, 2009.spa
dc.relation.referencesGarcía-Prada, J. C., Castejón, C. y Rubio, H. Problemas resueltos de teoría de máquinas y mecanismos. Thomson, 2007.spa
dc.relation.referencesHeinrich Gerling, Alrededor De Las Maquinas Herramientas, 1982.spa
dc.relation.referencesNorton, R. L. Diseño de Maquinaria. McGraw-Hill, 1995.spa
dc.relation.referencesSimon, A., Bataller, A., Guerra, A., Ortiz, A. y Cabrera, J. A. Fundamentos de Teoría de Máquinas. Bellisco, 2000.spa
dc.relation.referencesShigley, J. E. y Jr., U. J. J. Teoría de Máquinas y Mecanismos. McGraw-Hill, 1988.spa
dc.subject.unescoAgroindustria
dc.subject.unescoMaquinaria agrícola
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa
dc.type.contentTextspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_14cbspa


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