Listar por autor "Contreras M., Fabio A."

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    • Peladora de papa industrial 

      Abril, John Helbert; Contreras M., Fabio A.; Godoy Montoya, César; Hernandez, John Fredy (Escuela Tecnológica Instituto Técnico Central (ETITC)Ingeniería en Diseño de Máquinas y Diseños IndustrialesBogotá D.C.Ingeniería en Diseño de Máquinas y Productos Industriales, 2009)
      Se decidió a realizar este proyecto, para disminuir los tiempos de pelado de la papa y cambiar la forma de preparar el tubérculo que va hacia el consumo humano, llevándolo a la práctica como proceso industrial. Se va a ...