http://repositorio.itc.edu.co/handle/001/133
Title: | Estandarización de los procesos productivos en la empresa carnes y embutidos de Colombia S.A.S |
Authors: | Rivera Velandia, Sindy Paola Ramírez Henao, Jaison Alexander Escuela Tecnológica Instituto Técnico Central |
Keywords: | Carnes Embutidos Competencia calidad |
Issue Date: | 2016 |
Publisher: | Escuela Tecnológica Instituto Técnico Central |
Abstract: | El estudio a realizar encierra la problemática de CARNES Y EMBUTIDOS DE COLOMBIA S.A.S. Esta es una empresa la cual se dedica a dos líneas principales de negocio que son; brindar un servicio de transformación de canales en posta y la producción de toda clase de embutidos. En el transcurso del estudio se tendrán presentes recomendaciones o herramientas que la empresa quiera proporcionar y datos obtenidos en el estudio realizado, los cuales darán una idea de la caracterización de los procesos. Ya entrando en la situación interna de la empresa y teniendo claro que CARNES Y EMBUTIDOS DE COLOMBIA S.A.S no es la única empresa que se dedica a esta unidad de negocio, sino que la competencia está presente, se hace evidente y prioritario realizar un estudio el cual llevara a la estandarización de los procesos productivos más vulnerables, garantizando tener una disminución en los costos de producción y operacionales, así como también un incremento en la producción. Para este estudio se cuenta con herramientas de gestión de calidad y de procesos las cuales no solamente proporcionaran satisfacción a la empresa, sino que también a los clientes y operarios de la empresa. Además, se brindará un correcto almacenamiento, entregas rápidas, disminución en re-etiquetados, se evitarán sanciones futuras, devoluciones y reclamaciones; Estas herramientas utilizadas dejarán sobre la mesa un número de alternativas a escoger para mejorar el interior de la organización, así como también el paso final que es la entrega del producto terminado a los clientes con la completa satisfacción de ellos generando beneficios a la empresa. |
Description: | 74 p. // 16 - 29 : 0017 |
URI: | http://repositorio.itc.edu.co/handle/001/133 |
Appears in Collections: | CB. Trabajos de grado Ingeniería de Procesos Industriales |
File | Description | Size | Format | |
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