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Mejoramiento del Proceso productivo de gramas sintéticas en la planta Pisotex del Grupo Empresarial ALFA
(Escuela Tecnológica Instituto Técnico Central, 2016)
En el siguiente documento se encontrará la investigación realizada en la planta de Pisotex perteneciente al grupo empresarial ALFA; sobre la compra y el abastecimiento de las materias primas usadas para la fabricación de ...
Implementación de buenas prácticas de Manufactura en la Pastelería el Tablón
(Escuela Tecnológica Instituto Técnico Central, 2015-05-27)
Buenas prácticas de manufacturas
En la actualidad en nuestro país las autoridades sanitarias, consideran prioritario
establecer políticas de inocuidad de alimentos mediante la aplicación de sistemas
que minimicen los ...