Plan de mejoramiento del proceso productivo línea de conservas la constancia S.A planta Bogotá
| dc.contributor.advisor | Presiga, Fabian | |
| dc.contributor.author | Montealegre Mahecha, Cristian Alexis | |
| dc.date.accessioned | 2025-10-22T21:59:14Z | |
| dc.date.available | 2025-10-22T21:59:14Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14329/1849 | |
| dc.description | Digital | |
| dc.description.abstract | Dentro de las líneas de procesos productivos muchas de las empresas presentan diferentes complicaciones en cada una de sus líneas de manufactura, realizar un plan de mejoramiento en cada una de ellas es imperativo para poder optimizar cada uno de sus procesos y por tanto realizar una mejor gestión. El objetivo principal de toda organización es obtener la mayor cantidad de beneficios posibles, a través de la maximización de su producción y la minimización de los recursos que utiliza: materias primas, mano de obra, entre otros, es por esto que toda empresa busca un fin como lo es aumentar su eficiencia. | |
| dc.description.tableofcontents | Tabla de contenido 1. Introducción 1 O 2. Planteamiento del Problema : 11 3. Objetivo 13 3.2. Objetivos Específicos 13 4. Delimitación 14 5. Alcances 15 6. Limitaciones 15 7. Justificación 16 8. Factores Diferenciales 17 9. Marcos de Referencia 18 9.1 . Antecedentes 18 10.1.2. Líneas de Producción 18 10.1.3. Periodo de la Revolución Industrial 20 10.1.4. Periodo de la Evolución Histórica de la administración de la Producción y de las Operaciones 21 10.1.5. Etapa de la Administración Industrial 21 10.1.6. Etapa de la Administración de la producción 22 10.1.7. Etapa de la Administración de las Operaciones 23 10.1.8. Etapa de la Administración por Procesos 23 10.2. Marcos Teóricos 25 10.2.1. 10.2.2. 10.2.3. 10.2.4. 10.2.5. 10.2.6. 10.2.7. Distribución por Proceso 25 Distribución por Producto 26 Líneas de Producción 27 Líneas de Producción Manuales 27 Productividad Líneas Manuales de Producción 28 Estaciones de trabajo de ensamble 28 Métodos manuales de transporte del trabajo 29 10.3. Marco Conceptual 30 10.4. Marco Metodológico 32 10.5. Diseño de Investigación 32 10.6. Tipo de estudio 32 10.7. Sector de afectación 33 10.8. Periodo de la investigación 33 10.9. Lugar de la investigación 33 10.1 O. Participantes 33 11. Procedimiento 34 12. Metodología de la ingeniería de Proyecto 35 12.2. Estudio de Métodos y Tiempos 35 13. Resultados Esperados 37 14. Plan de mejoramiento del Proceso Productivo Línea de Conservas Arveja La Constancia S.A plata Bogotá 38 14.1. Proceso de Producción Alverja enlatada 38 12.3. Plan de Mejoramiento Del Proceso Productivo 42 14.2.1. Capacitación Mejoramiento Continuo 42 14.2.2. Levantamiento de Procedimientos 43 14.2.3. Estrategia 5s 44 14.2.4. Cómo Implementar elSEIRI 46 14.2.5. Cómo implementar SEITON 46 14.2.6. Cómo implementar SEISO 47 14.2.7. Cómo Implementar SEIKETSU 47 14.2.8. Cómo Implementar SHITSUKE 48 14.3. Beneficios de Implementación 5s en la Constancia S.A 48 14.4. Análisis de Tiempos y Movimientos 49 Análisis de tiempos y movimientos iniciales 54 16.3. Reducción de Riesgo tipo Ergonómico 55 17. Conclusiones 56 Bibliografía 59 | |
| dc.format.extent | 60 páginas | spa |
| dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.publisher | Escuela Tecnológica Instituto Técnico Central | spa |
| dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | spa |
| dc.title | Plan de mejoramiento del proceso productivo línea de conservas la constancia S.A planta Bogotá | spa |
| dc.type | Trabajo de grado - Pregrado | spa |
| dc.rights.license | Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0) | spa |
| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/closedAccess | spa |
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| dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | spa |
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| dc.description.degreelevel | Pregrado | spa |
| dc.description.degreename | Tecnólogo en Producción Industrial | spa |
| dc.publisher.faculty | Procesos industriales | spa |
| dc.publisher.place | Bogotá D.C | spa |
| dc.publisher.program | Tecnología en Producción Industrial | spa |
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| dc.subject.armarc | Gestión de calidad | |
| dc.subject.armarc | Manufactura | |
| dc.subject.armarc | Procesos productivos | |
| dc.subject.proposal | Optimización de procesos | spa |
| dc.subject.proposal | Maximización de producción | spa |
| dc.subject.proposal | Minimización de los recursos | spa |
| dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa | spa |
| dc.type.content | Text | spa |
| dc.type.redcol | http://purl.org/redcol/resource_type/TP | spa |
| dc.rights.coar | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | spa |
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