Establecer procedimientos para el proceso de fabricación de un sistema de limpieza (CIP Movil)

Abstract

El proyecto se basa en establecer procedimientos para el proceso de fabricación de un “sistema de limpieza” por sus siglas en ingles Cleaning in place (CIP móvil)” Para alcanzar este objetivo se hace una selección de información que recopila diferentes pautas con el fin de establecer una adecuada toma de tiempos, cronogramas, registros históricos y estudios de costos, permitiendo así que las operaciones se realicen de la mejor forma posible, con una información clara y organizada las respuestas se dan de forma inmediata y permite mejorar la calidad del producto. Los descriptivos operacionales ceden una visualización de procedimientos lógicos y secuenciales para un operario, evita que se cometan errores críticos en un proceso de fabricación, permite una reducción de costos, disminuye los re-procesos y mejora la productividad. El uso de la técnica de las 5S asegura que las labores se realicen de forma organizada con los elementos adecuados y con elevados estándares de calidad, lo que hace una operación eficiente.