Optimización tiempos de aseo en la maquinaria para la producción de sales en la empresa de PEPSICO

Abstract

Se desarrolla un análisis del tiempo que demoran los operarios en lavar las maquinas donde se producen las sales. En este análisis se realizan una toma de tiempos, y registro de datos los cuales no llevan a determinar el tiempo real que está tardando el personal en hacer esta operación, A través de este proceso también se evidenció cuellos de botella y un inadecuado uso de los recursos natrales. Después de obtener toda esta información se sugiere a la compañía implementar una serie de mejoras que permitan reducir tiempos de aseo en las maquinarias de producción de sales y reducir de manera considerable los recursos naturales.