Desarrollo de un proceso para la producción de polihidroxialcanoatos a través de cultivos mixtos y lodos provenientes de plantas de tratamiento de agua residuales

Abstract

El uso masivo y global de elementos plásticos, provoca graves problemas ambientales, económicos y sociales en la fauna acuática, la pesca, el turismo, entre otros. Lo anterior hace que sea necesario el planteamiento de alternativas que permitan sustituir los plásticos convencionales por bioplásticos fácilmente biodegradables, a partir de materias primas renovables. Sin embargo, el costo de producción de los denominados plásticos verdes es alto en comparación con la industria del plástico convencional, lo que ha hecho que la implementación y desarrollo de este tipo de materiales sean limitados. La presente investigación tiene por objetivo desarrollar un proceso sostenible para la producción de polihidroxialcanoatos PHA's a partir de aguas residuales empleando cultivos mixtos, utilizando como fuente de carbono ácidos grasos volátiles AGV´s provenientes de lodos de plantas de tratamiento de aguas residuales. Para lograr este propósito se plantea primero, la producción paralela de AGV´s y biomasa enriquecida con potencial de acumulación; luego, el uso de la fuente de carbono mencionada para realizar procesos de fermentación con el propósito principal de producir polihidroxialcano En el presente informe se presentan los resultados de la fermentación acidogénica para la bioproducción de Ácidos Grasos Volátiles a partir de dos tipos de Lodos de la planta de tratamiento de agua residual municipal del Salitre en Bogotá. Los lodos fueron caracterizados fisicoquímicamente bajo metodologías estandarizadas. Se realizó un diseño experimental para la producción de ácidos grasos volátiles bajo diferentes condiciones de operación, con el fin de determinar cuales son las condiciones que mejor favorecen la producción de AGV´s. Se realizó la revisión documental para definir las condiciones operativas de producir PHA´s y se realizó un protocolo preliminar para seleccionar los microorganismos que tienen potencial de producción de PHA’s.