dc.contributor.advisor | Giraldo Colmenares, Orlando | |
dc.contributor.author | Poveda, Juan Manuel | |
dc.contributor.author | Villamil Villamil, Diana Carolina | |
dc.contributor.author | Tinjacá Pardo, Adriana Lucia | |
dc.date.accessioned | 2025-03-04T17:30:12Z | |
dc.date.available | 2025-03-04T17:30:12Z | |
dc.date.issued | 2008 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14329/825 | |
dc.description | Digital | |
dc.description.abstract | Se ha conocido la historia de diversas empresas productoras, que a medida del
tiempo han diseñado sus propias maquinas para hacer obleas, permitiéndose
avanzar en la tecnología.
Desarrollando un rediseño de dicha maquinaria, teniendo en cuenta las
dimensiones establecidas, es posible llegar a un sistema de dosificación que
controle la mezcla, utilizada en la elaboración de la oblea. | |
dc.description.tableofcontents | Contenido
Introducción
Capitulo 1
Problema De Investigacion
1. Planteamiento Del Problema
1.2. Descripción Del Problema
1.3. Formulacion Del Problema
2. Justificación
3. Objetivos
3.1. Objetivo General
3.2. Objetivos Específicos
4. Alcances
Capitulo 11
Marco De Referencia
5. Antecedentes
5.1. Historia De Las Maquinas Para Obleas
5.1.1. Ei Barrio La Candelaria
5.1.2. La Firma Hermanos Haas
5.1.3. Obleas De Cipérez (España)
6. Marco Conceptual
6.1. Maquinas Para Obleas
6.1.2. Hostiario Del Monasterio De Santa Maria De Lrache
6.1.3. Tela Asbesto
6.1.4. Planos
6.1.5. Cálculos
Capitulo 111
Metodologia
7. Diseño De Investigación
Conclusiones
Bibliografia
Anexos | |
dc.format.extent | 42 Páginas | spa |
dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.publisher | Escuela Tecnológica Instituto Técnico Central (ETITC) | spa |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | spa |
dc.title | Rediseño de una maquina para producir obleas | spa |
dc.type | Trabajo de grado - Pregrado | spa |
dc.rights.license | Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0) | spa |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/closedAccess | spa |
dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | spa |
dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | spa |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | spa |
dc.description.degreelevel | Pregrado | spa |
dc.description.degreename | Ingeniero en Diseño de Máquinas y Productos Industriales | spa |
dc.publisher.faculty | Ingeniería en Diseño de Máquinas y Productos Industriales | spa |
dc.publisher.place | Bogotá D.C. | spa |
dc.publisher.program | Ingeniería en Diseño de Máquinas y Productos Industriales | spa |
dc.relation.references | NORMA 1486 .Tesis y otros trabajos de grado, Edición 2002-03-19 Incontec
2007-2008. | spa |
dc.relation.references | TAMAYO y TAMAYO Mario. El proceso de la investigación científica, Limusa
Noriega editores, México 1996. Pág. 74 - 77 | spa |
dc.relation.references | www.getattachment.com - Tela asbesto, especificación del material. | spa |
dc.relation.references | www.soitu.es - Obleas ciperez. | spa |
dc.relation.references | www.tronzadorasasmg.com -Tronzadora. | spa |
dc.subject.armarc | Alimentos | |
dc.subject.armarc | Confitería | |
dc.subject.armarc | Diseño de máquinas | |
dc.subject.armarc | Postres | |
dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa | spa |
dc.type.content | Text | spa |
dc.type.redcol | http://purl.org/redcol/resource_type/TP | spa |
dc.rights.coar | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | spa |