Mejora en centro de distribución de supermercados Colsubsidio

Abstract

Este trabajo de grado busca encontrar oportunidades de mejora relacionados a la logística en el centro de distribución de Supermercados Colsubsidio. Particularmente, pretende identificar los aspectos que pueden incrementar la competitividad por medio de una propuesta de mejora. A partir de lo anterior, se plantean como sus propósitos particulares: Establecer cómo es el funcionamiento del centro de distribución y su relación con los demás eslabones, identificar las posibles falencias actuales y por último proponer una posible mejora a los procesos del centro de distribución. Los objetivos anteriores dan cuenta de una investigación cuantitativa, interesada en establecer tanto precisiones estadísticas, como datos que serán obtenidos internamente de supermercados Colsubsidio, tales como diagramas de flujo de los procesos logísticos del centro de distribución; además de tiempos y movimientos de estos procesos.