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Creación de un plan de mantenimiento basado en condiciones en los equipos de la línea de salchichas en el negocio cárnico Grupo Nutresa Planta Bogotá

dc.contributor.advisorVásquez, Mario
dc.contributor.authorBermudez Cardona, Leonardo Andrés
dc.contributor.authorReinoso, Johan Alexander
dc.date.accessioned2025-03-12T00:39:36Z
dc.date.available2025-03-12T00:39:36Z
dc.date.issued2014
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14329/889
dc.descriptionDigital
dc.description.abstractEn el siguiente documento encontraremos la investigación realizada en la empresa alimentos cárnicos grupo nutresa; sobre las causas que generan paradas no programadas en la línea de salchichas. Se realizó un análisis de las variables que interferían en el buen funcionamiento de la bomba marlen, y se logró identificar las posibles causas. Se aplican métodos de ingeniería para la solución de problemas, con el fin de aumentar la confiabilidad del equipo y la reducción de costos y daños en la máquina.
dc.description.tableofcontentsTabla de contenido AGRADECIMIENTOS 4 DEDICATORIA 5 GLOSARIO 7 RESUMEN 8 EXCLUSION DE RESPONSABILIDADES 9 INTRODUCCIÓN 1 O 2. JUSTIFICACIÓN 11 3. OBJETIVOS 12 3.1 OBJETIVO GENERAL 12 3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS 12 4. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 13 4.1 IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA. 13 5. ESPINA DE PESCADO 14 6. PORCENTUALIZACION DE DIAGRAMA DE ESPINA DE PESCADO 15 7. REPRESENTACION GRAFICA 16 8. EVIDENCIAS ESPINA DE PESCADO 17 9. HOJA DE RUTA PREDICTIVO BOMBA MARLEN 33 10. ALCANCES DEL PROYECTO 37 11. RESEÑA HISTORICA 38 12. MARCO TEORICO 40 13. VENTAJAS DEL MANTENIMIENTO PREDICTIVO 44 14. VIABILIDAD 45 15. CRONOGRAMA 47 16. ANEXOS 48 17. CONCLUSIONES 54 18. RECOMENDACIONES 55 19. BIBLIOGRAFIA 56
dc.format.extent55 páginasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherEscuela Tecnológica Instituto Técnico Centralspa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/spa
dc.titleCreación de un plan de mantenimiento basado en condiciones en los equipos de la línea de salchichas en el negocio cárnico Grupo Nutresa Planta Bogotáspa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/closedAccessspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameIngeniero de Procesos Industrialesspa
dc.publisher.facultyProcesos industrialesspa
dc.publisher.placeBogotá D.Cspa
dc.publisher.programTecnología en Producción Industrialspa
dc.relation.referencesBITTEL, Ramsey, Enciclopedia del managemmt.Ediciones Centrum Técnicasy Científicas. Barcelona, España (1992spa
dc.relation.referencesINSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN. Documentación. Presentación de tesis, bralbajs de grado y otros trabajos le investigación. NTC 1486. Sexta Actualización. Santafé de Bogotá D.C.: ICONTEC, 2008. 41 p.spa
dc.relation.referencesROSALER, Robert. Manual del Ingeniero de Plama. Mac-Graw-Hill/Interamericaa de Editores, (2002) S.A. de C.Vspa
dc.relation.referenceswww.mantenimientomundial.comspa
dc.relation.referenceshttp://nuestranet/intalicarnicos/portalcam:n::ms.nsf/contenido?openfomspa
dc.relation.referenceswww.solomantenimiento.comspa
dc.subject.armarcCarne
dc.subject.armarcControl de costos
dc.subject.armarcEmbutidos
dc.subject.proposalMantenimiento predictivospa
dc.subject.proposalTermografíaspa
dc.subject.proposalAnalisis por ultrasonidospa
dc.subject.proposalEtiqueta de identificaciónspa
dc.subject.proposalAlicarspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa
dc.type.contentTextspa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_14cbspa


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PDF
Descripción:
Trabajo de grado
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