Mostrar el registro sencillo del ítem

Simulador para realizar pruebas de transporte al tomate chonto ruta Bogotá-Buenaventura

dc.contributor.authorCastillo Feliciano, Angie Alexandra
dc.contributor.authorLancheros Reyes, Sandra Lorena
dc.date.accessioned2025-04-05T00:25:39Z
dc.date.available2025-04-05T00:25:39Z
dc.date.issued2013-01-13
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14329/958
dc.descriptionDigital
dc.description.abstractActualmente Colombia logró obtener la firma del Tratado de Libre Comercio (TLC) que creará un sinnúmero de desafíos para las empresas colombianas que deberán mejorar en precio, cumplimiento, calidad y tiempo de respuesta. Como parte de esto, la mejora en los procesos logísticos cobra una gran importancia
dc.description.tableofcontentsCONTENIDO GLOSARIO 14 INTRODUCCIÓN 15 JUSTIFICACIÓN 17 OBJETIVOS 18 1.1 OBJETIVO GENERAL: 18 1.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS: 18 ALCANCE Y RESTRICCIONES 19 MARCO TEÓRICO 20 1.1.TIPOS DE TOMATE 20 1.2.ESTADO DEL TOMATE COLOR Y TEXTURA 24 1.3.CLASIFICACIÓN DEL COLOR: 24 1.4.PREENFRIADO 25 1.5.PRINCIPALES REGIONES PRODUCTORAS DE TOMATE EN COLOMBIA. 26 1.6.RUTA BOGOTÁ-BUENAVENTURA. 27 1.7.¿QUÉ ES UN SIMULADOR? 28 1.8.TIPOS DE SIMULADORES 29 1.9.ETAPAS PARA REALIZAR UN ESTUDIO DE SIMULACIÓN 30 1.9.1.DEFINICIÓN DEL SISTEMA 30 1.9.2.FORMULACIÓN DEL MODELO 30 1.9.3.COLECCIÓN DE DATOS ~ 31 -- 1.9.4.IMPLEMENTACIÓN DEL MODELO EN LA COMPUTADORA 31 1.9.5.VERIFICACIÓN 31 1.9.6.VALIDACIÓN DEL SISTEMA 31 1.9.7.EXPERIMENTACIÓN 32 1.9.8.INTERPRETACIÓN 32 1.9.9.MODELOS DE SIMULACIÓN 32 1.1 O.MÉTODOS PARA RECOGER, ORGANIZAR, RESUMIR Y ANALIZAR DATOS 33 1.10.1.TABLA DE FRECUENCIAS 33 1.10.2.GRÁFICAS ESTADÍSTICAS 33 1.10.3.DIAGRAMA DE BARRA 34 1.10.4.HISTOGRAMA 35 1.10.5.POLÍGONO DE FRECUENCIAS 35 1.10.6.DIAGRAMA DE SECTORES 36 1.1 O.7.PICTOGRAMA 36 2.METODOLOGÍA ,_ 37 2.1.TÉCNICAS DE ANÁLISIS 37 2.1.DIAGRAMA DE PROCESO RECOLECCIÓN DE TOMATE 38 2.2.DISEÑO DEL SIMULADOR PARA REALIZAR PRUEBAS DE TRANSPORTE 38 2.3.PRUEBAS EN EL DE SIMULADOR DE TRANSPORTE: .40 3.RESULTADOS 42 3.1.FLUJO DE POCESOS DEL TOMATE. .42 3.2.RUTA BOGOTÁ- BUENAVENTURA .43 VALORES DE TEMPERATURA Y HUMEDAD EN LA RUTA BOGOTÁ- BUENAVENTURA 50 3.3.IDENTIFICACIÓN DEL TOMATE COLOR YTEXTURA 51 3.4.CONDICIONES CLIMÁTICAS ACTUALES A LA QUE ESTA EXPUESTO EL TOMATE CHONTO: 52 3.1.EMPAQUE DEL PRODUCTO PARA ENVIAR A LA CENTRAL MAYORISTA CORABASTOS 53 CONDICIÓN ACTUAL DE EMPAQUE. 53 FORMA ADECUADA DE EMPAQUE 54 REQUISITOS DE EMPAQUE. 56 3.2.ALMACENAMIENTO 58 3.2.1.ALMACENAMIENTO ACTUAL. 58 . . 3.3.FORMA ADECUADA DE ALMACENAMIENTO SEGÚN NORMA NTC1103-359 3.4.TRANSPORTE 60 FORMA ADECUADA PARA EL TRANSPORTE NTC940-3 61 TRANSPORTE POR CARRETERA 61 LIMPIEZA 61 3.5.DIAGRAMA DE FLUJO CULTIVO Y TRANSPORTE DEL TOMATE CHONTO.62 3.6.DISEÑO DEL SIMULADOR PARA REALIZAR PRUEBAS DE TRANSPORTE 64 3.7.CONSTRUCCIÓN DEL SIMULADOR PARA PRUEBAS DE TRANSPORTE..66 3.8.PRUEBAS EN SIMULADOR Y RESULTADOS 72 4.ESTUDIO FINANCIER0 81 CONCLUSIONES 85 REFERENCIAS BLIOGRÁFÍCAS 87
dc.format.extent89 páginasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherEscuela Tecnológica Instituto Técnico Centralspa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/spa
dc.titleSimulador para realizar pruebas de transporte al tomate chonto ruta Bogotá-Buenaventuraspa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/closedAccessspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameIngeniero de Procesos Industrialesspa
dc.publisher.facultyProcesos industrialesspa
dc.publisher.placeBogotá D.Cspa
dc.publisher.programIngeniero de Procesos Industrialesspa
dc.relation.referencesBENYAKAR MOTY. LA REPRESENTACIÓN EN LO ORIGINARIO EL PICTOGRAMA. EDITORIAL BIBLOS, 2006. 161P.spa
dc.relation.referencesCONDICIONES ADECUADAS DE TRANSPORTE. TOMATE CHONTO "TOMATE EL PROGRESO" {EN LÍNEA} {1 DE NOVIEMBRE DE 2012) TRANSPORTE ACTUAL TOMATE CHONTO. DISPONIBLE EN HTTP://WWW.CORABASTOS.COM.CO/IN.spa
dc.relation.referencesCOSCULLUELA ANTONI. LA ELECCIÓN DE LAS CLASES EN LOS HISTOGRAMAS. EDITORIAL UOC 2000. 49P.spa
dc.relation.referencesDE LAS CUEVAS INSUA VICTORIA TRAZABILIDAD BÁSICA IMPORTANCIA DE LOS MECANISMOS DE VERIFICACIÓN. IDEAS PROPIAS EDITORIAL S.L., 2006 P.142.spa
dc.relation.referencesDORADO CRISTIAN "SIMULACIÓN DE SISTEMAS" MODELOS DE SIMULACIÓN {EN LÍNEA}. {1 NOVIEMBRE DE 2010} DISPONIBLE EN: HTTP:/f\N\/VW.MONOGRAFIAS.COM/TRABAJOS20/SIMULACIONSISTEMAS/SIMULACION-SISTEMAS.SHTML#CRITER.spa
dc.relation.referencesEN LA PRODUCCIÓN DE TOMATE BAJO CONDICIONES PROTEGIDAS. DISPONIBLE EN HTTP://WWW.FAO.ORG.CO/MANUALTOMATE.PDFspa
dc.relation.referencesFREUND JOHN ESTADISTICA ELEMENTA. GRAFICAS ESTADÍSTICAS. PEARSON EDUCACIÓN, 2000. 566P.spa
dc.relation.referencesHERBERT HOEGER. PASOS EN UN ESTUDIO DE SIMULACIÓN. TÉCNICAS DE VERIFICACIÓN DE SIMULACIÓN {EN LINEA} {30 DE AGOSTO DE 2012} TÉCNICAS DE VALIDACIÓN DE MODELOS DE SIMULACIÓN DISPONIBLEspa
dc.relation.referencesHISTORIA DE LOS SIMULADORES. MODELOS POR COMPUTADORA {EN LÍNEA}{16 DE OCTUBRE DE 201 O} DISPONIBLE EN: HTTP://WWW.GOOGLE.COM.MX/SEARCH?Q=HISTORIA+DE+SIMULADORES&HL=ES&TBS=TL:1&TBO=U&El=WMVOS4TYIIO2SWPK8RN7CA&SA=X&Ol=TIMELINERESULT&CT=TITLE&RESNUM=11 &VED=0CECQ5WIWCG HTTP:INEBDELPROFESOR.ULA.VE/INGENIERIA/HHOEGERISIMULACION/PARTE3.PDFspa
dc.relation.referencesMANEJO POS COSECHA Y EVALUACIÓN DE LA CALIDAD DE TOMATE. CARLOS EMILIO REINA. JUAN CARLOS GUZMÁN TORRES. JOSÉ MILLER SÁNCHEZ PEÑA. {EN LINEA} {8 DE ENERO DE 2012} HISTORIA, MANEJO CULTIVO Y DISTRIBUCIÓNDEL TOMATE. DISPONIBLE EN HTTP://201.234.78.28:8080/JSPUI/BITSTREAM/123456789/861 /1 /MANEJO%20POSCOSECHA%20Y%20EVALUACION%20DE%20LA%20CALIDAD%20EN%20TOMATE.PDF.spa
dc.relation.references• MANUAL TÉCNICO BPA. JORGE JARAMILLO N. VIVIANA RODRIGUEZ. MANUAL DEL TOMATE. {EN LÍNEA} {9 DE FEBRERO DE 2012} BUENA PRÁCTICAS AGRÍCOLASspa
dc.relation.referencesMERITXELL ESTEVE. TECNOLOGÍAS 11 ESO: SIMULADORES. MADRID 2007 P.44. ESCOLME VIRTUAL QUE ES UN SIMULADOR {EN LINEA}. {1 SEPTIEMBRE DE 201 O} DISPONIBLE EN HTTP://ESCOLMEVIRTUAL.COM/PORTAUINDEX2.PHP?OPTION=COM_CONTENT&D O_PDF=1&ID=39.spa
dc.relation.referencesMOORE DAVID. ESTADISTICA APLICADA BÁSICA DIAGRAMA DE SECTORES. ANTONI BOSCH EDITOR, 2005. 876P.spa
dc.relation.referencesMORALES LIZARAZO EDISON. LA RECOLECCIÓN DE DATOS. CONCEPTOS, TÉCNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCIÓN DE DATOS {EN LÍNEA} {15 DE OCTUBRE DE 2010) QUE ES LA RECOLECCIÓN DE DATOS DISPONIBLE EN HTTP:/NWW.SLIDESHARE.NETIEDIMOR72/LA-RECOLECCIN-DE-DATOS-1384547.spa
dc.relation.referencesNTC1103-2 INDUSTRIA ALIMENTARIAS. TOMATE DE MESA {EN LINEA} {10 DE OCTUBRE DE 2012} ESPECIFICACIONES DEL EMPAQUE.. DISPONIBLE EN HTTP://ES.SCRIBD.COM/DOC/58308279/NTC-1103-2-TOMATE-DE-MESAESPECIFICACIONES-DEL-EMPAQUE.spa
dc.relation.referencesRAMAS FRANCISCO. CENTRO AVANZADO DE SIMULACIÓN DE PROCESOS. QUE ES SIMULACIÓN {EN LÍNEA} {10 DE OCTUBRE DE 2010} UNIVERSIDAD DEL 810 810 DEPTO. DE INGENIERÍA INDUSTRIAL DISPONIBLE EN HTTP://WWW.CASP.UBIOBIO.CUINDEX.PHP?OPTION=COM CONTENT&VIEW=ARTI CLE&ID=50&ITEMID=56.spa
dc.relation.referencesROSA ZUNICA LUISA. MÉTODOS ESTADÍSTICOS PARA INGENIERÍA. DIAGRAMA DE BARRAS ED. UNIV. POLITÉC. VALENCIA, 2000. 334P.spa
dc.relation.referencesVIAJA POR COLOMBIA RUTAS, PEAJES Y DISTANCIAS, TRAYECTO BOGOTÁ BUENAVENTURA ETC. {EN LÍNEA} {19 SEPTIEMBRE DE 2012} DISPONIBLE EN HTTP:INWW.VIAJAPORCOLOMBIA_CQM/PEAJES/PEAJES/PEAJE/BQGOTABUENAVENTURA/1 O.HTML.spa
dc.relation.referencesVILAR JOSÉ FRANCISCO. CONTROL ESTADISTICO DE LOS PROCESOS (SPC). POLÍGONOS DE FRECUENCIA FC EDITORIAL, 2005. 512P.spa
dc.subject.armarcCosechas - Rendimiento
dc.subject.armarcDistribución (Teoría económica)
dc.subject.armarcTomates
dc.subject.proposalAlimentos perecederosspa
dc.subject.proposalCargaspa
dc.subject.proposalCosechaspa
dc.subject.proposalInocuidadspa
dc.subject.proposalMaduraciónspa
dc.subject.proposalMagulladuraspa
dc.subject.proposalTomatespa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa
dc.type.contentTextspa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_14cbspa


Ficheros en el ítem

Thumbnail
Nombre:
Simulador para realizar pruebas ...
Tamaño:
3.212Mb
Formato:
PDF
Descripción:
Trabajo de grado
Ver/

Este ítem aparece en la(s) siguiente(s) colección(ones)

Mostrar el registro sencillo del ítem

https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/