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Optimización global del proceso de abastecimiento en entregas de materias primas e insumos a las líneas de producción de la planta suizo Bogotá de alimentos cárnico S.A.S.

dc.contributor.advisorPresiga, Fabián
dc.contributor.authorParra Borbón, Cindy Paola
dc.contributor.authorCatillo Moreno, Juan Carlos
dc.date.accessioned2025-04-08T01:41:59Z
dc.date.available2025-04-08T01:41:59Z
dc.date.issued2013
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14329/973
dc.descriptionDigital
dc.description.abstractEl siguiente documento contiene información detallada de cómo se realizó la implementación del proyecto "Optimización global del proceso de abastecimiento en entregas de materias primas e insumos a las líneas de producción", el cual fue aplicado en la empresa Alimentos Cárnicos planta Suizo Bogotá. La importancia de la implementación consistió, en asegurar el proceso de entrega de materia prima e insumos, tomando por antecedentes, los inconvenientes y pérdidas evidenciadas por la entrega inoportuna y registros incorrectos en los sistemas de información.
dc.description.tableofcontentsTABLA DE CONTENIDO 1. INTRODUCCIÓN 14 2. GLOSARIO 15 3. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 17 3.1 Definición 17 3.2 Formulación del Problema 18 4. JUSTIFICACIÓN 19 5. OBJETIVOS 20 5.1 Objetivo General. 20 5.2 Objetivos Especificas 20 6. DISEÑO METODOLÓGICO 22 6.1 Tipo de lnvestigación 22 6.2 Metodología utilizada 22 6.3 Planificación y Programación 23 7. MARCO REFERENCIAL 25 7.1. Alimentos Cárnicos Suizo S.A. 25 7.2. Definiciones 26 7.2.1 Procedimiento 26 7.2.2. Procedimiento Efectivo 27 7.2.3. Productividad 27 7.2.4. Factores que Afectan la Productividad 28 7.2.5 Medios Gráficos para el Análisis de Procesos 29 7.2.6. Consideración de los Factores Humanos 30 7.2.7. Tiempo de Producción 30 7.2.8. ¿Que es SAP? 31 7.2.9. ¿Por qué SAP? 32 8 7.2.10. ¿Que es WM? 34 7.2.11. ¿Qué funciones tiene el componente Gestión de almacenes? 34 7.2.12. Beneficios WM 35 7.2.13. Biblioteca de Funciones en Excel. .44 7.2.14. Funciones Lógicas .46 7.2.15. Macros en Excel 47 7.2.16. ¿Qué es una macro? .47 8. RESULTADOS Y DISCUSIÓN.49 INVERSIONES FIJAS 86 9. CONCLUSIONES 89 10. BIBLIOGRAFIA 92
dc.format.extent94 páginasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherEscuela Tecnológica Instituto Técnico Centralspa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/spa
dc.titleOptimización global del proceso de abastecimiento en entregas de materias primas e insumos a las líneas de producción de la planta suizo Bogotá de alimentos cárnico S.A.S.spa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/closedAccessspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionspa
dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameIngeniero de Procesos Industrialesspa
dc.publisher.facultyProcesos industrialesspa
dc.publisher.placeBogotá D.Cspa
dc.publisher.programIngeniería de Procesos Industrialesspa
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dc.subject.armarcIngeniería industrial
dc.subject.armarcMateriales
dc.subject.armarcProductividad industrial
dc.subject.proposalAjustes de inventariospa
dc.subject.proposalBifurcaciónspa
dc.subject.proposalComponente PPspa
dc.subject.proposalComponente PIspa
dc.subject.proposalComponente PTspa
dc.subject.proposalCustomizingspa
dc.subject.proposalGembaspa
dc.subject.proposalL.Mspa
dc.subject.proposalM.P.Cspa
dc.subject.proposalM.P.N.Cspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa
dc.type.contentTextspa
dc.type.redcolhttp://purl.org/redcol/resource_type/TPspa
dc.rights.coarhttp://purl.org/coar/access_right/c_14cbspa


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Descripción:
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