@TECHREPORT{Guz_Dis_2012, author = "Guzmán, Nelson - Pérez Valdés, Gineth Paola", title = "Diseño preliminar de un método operativo y su correspondiente proceso en la esterilización para hierbas aromáticas", abstract = "El presente proyecto tiene como finalidad exhibir las fallas y potenciales alternativas de solución en el mejoramiento del proceso de esterilización aplicado a los productos en las industrias Colombianas, especialmente a las hierbas y especias que son fundamentales en la alimentación diaria de los colombianos.", year = 2012, institution = "Escuela Tecnológica Instituto Técnico Central", url = "https://repositorio.itc.edu.co/handle/20.500.14329/1043", }