@TECHREPORT{Leó_Est_2012,
author = "León Bustos, Ana Milena - Castañeda, Sandra Liliana",
title = "Estudio de factibilidad para la creación de la empresa productora de Quesos La Primaveras S.A",
abstract = "Con este proyecto se determina la viabilidad técnica y económica para la
instalación de una nueva planta manufacturera de quesos de alta calidad, en
donde se utilice la leche producida en la región del municipio de Facatativá y
veredas aledañas. En este municipio la producción de queso es inferior a la
demanda dado que no existen suficientes industrias que utilicen la producción
lechera de la región.",
year = 2012,
institution = "Escuela Tecnológica Instituto Técnico Central",
url = "https://repositorio.itc.edu.co/handle/20.500.14329/1227",
}