@TECHREPORT{Her_Emp_2009,
author = "Hernandez, Oscar Iván - Parra, Juan Carlos",
title = "Empacadora vertical",
abstract = "En el comercio se encuentran diversas formas de manejo en el empaque, dosificado de
productos alimenticios, entre ellos encontramos muchas procesos manuales que conllevan al
mal empaque, ningún control en el pesaje, control de calidad y una pésima higiene. Este
proceso se realiza de forma artesanal no teniendo en cuenta el pesaje que muchas de las
veces se hace con básculas des calibradas, la parte de sellado se hace con una vela todos
estos procesos son muy manuales y esto hace que el operario falle mucho por lo cual se
hacen varios estudios para mejorar la producción, obteniendo un resultado.",
year = 2009,
institution = "Escuela Tecnológica Instituto Técnico Central",
url = "https://repositorio.itc.edu.co/handle/20.500.14329/752",
}