@TECHREPORT{Abr_Pel_2009,
author = "Abril, John Helbert - Contreras M., Fabio A. - Godoy Montoya, César - Hernandez, John Fredy",
title = "Peladora de papa industrial",
abstract = "Se decidió a realizar este proyecto, para disminuir los tiempos de pelado de la
papa y cambiar la forma de preparar el tubérculo que va hacia el consumo
humano, llevándolo a la práctica como proceso industrial. Se va a facilitar el
proceso a gran escala y con la optimización de máquinas de este tipo.",
year = 2009,
institution = "Escuela Tecnológica Instituto Técnico Central",
url = "https://repositorio.itc.edu.co/handle/20.500.14329/762",
}