@TECHREPORT{Cas_Est_2019,
author = "Castiblanco Ballén, Jaime Alonso",
title = "Estudio de viabilidad de construcción de planta procesadora de yuca en el municipio El Castillo - Meta - Colombia",
abstract = "Con el fin de mejorar su situación, algunos agricultores del municipio decidieron
asociarse y crear La Asociación Agropecuaria El Castillo (ASOAGROELCA). La cual
estudia diferentes posibilidades que le permita dar un valor agregado a la yuca, de tal
forma que su comercialización no sea por intermediación y centrales de abastos, sino al
contrario, se lleve directamente al consumidor final, dentro de las posibilidades vistas,
llamó demasiado la atención, la idea de montar una planta que produzca algunos
derivados de la yuca.",
year = 2019,
institution = "Escuela Tecnológica Instituto Técnico Central",
url = "https://repositorio.itc.edu.co/handle/20.500.14329/913",
}