@TECHREPORT{Cha_Dis_2014, author = "Chaparro, Andrés Camilo - Palacios Chavarriaga, Hermis Alfonso", title = "Diseño y fabricación de un prototipo de cámara para cultivar el hongo shiitake", abstract = "El hongo Shiitake es un producto que ha cobrado bastante relevancia en el mercado nacional e internacional puesto que es un alimento de un gran valor nutricional y medicinal. Observando en la actualidad el mercado Colombia no presenta grandes deficiencias en la producción del hongo Shiitake lo cual evidencia la necesidad de implementar un sistema que ayude a mejorar su proceso de producción.", year = 2014, institution = "Escuela Tecnológica Instituto Técnico Central", url = "https://repositorio.itc.edu.co/handle/20.500.14329/985", }