TY - THES TI - Diseño de una máquina, tajadora de pan con control electromecánico AU - Cruz Piñeros, Carlos Arturo AU - Cruz Aldana, Hilda Marcela AB - El siguiente proyecto va dirigido a analizar y diseñar una máquina apropiada para el corte de pan para hamburguesa a una microempresa panificadora ubicada en Bogotá; que proporcione rapidez, seguridad y homogeneidad en el producto final. De igual manera plantear una estructura integral del conjunto (máquina) que permita asegurar el correcto funcionamiento del diseño en caso de una posterior fabricación DA - 2011 PB - Escuela Tecnológica Instituto Técnico Central UR - https://repositorio.itc.edu.co/handle/20.500.14329/1655 ER -