TY - THES 
TI - Elaboración de empaques biodegradables a partir de hollejo de papa sobrantes del proceso de producción industrial de la empresa Congelagro SA.
AU - Gomez, Jhon James
AU - Bonilla, Jhon Dairo
AB - El proceso experimental realizado con el hollejo de papa en CONGELAGRO busca establecer un procedimiento que permita trasformar esta materia prima en pulpa para la fabricación de papel, mediante la separación química de las fibras contenidas en el hollejo, después del proceso de pulpeado químico la pulpa es sometida- a un proceso de blanqueo con hipoclorito de sodio, pero
para este proceso se utiliza cloro después del blanqueo sigue el proceso de formado de la hoja y prensado. Las características funcionales del resultado
obtenido fue un producto final un poco más flexible similar a una hoja de papel. El objetivo final de este proyecto es poder obtener un producto que
pueda ser utilizado en la elaboración de papel, y ser empleado como empaque secundario, trasformando esta pulpa en corrugado. Que son las
cajas en donde la empresa CONGELAGRO Comercializa su producto terminado en este caso papa a la francesa o croqueta de yuca
DA - 2014
KW - Croqueta de Yuca
KW - Papa
KW - Papel
KW - Pulpeado
PB - Escuela Tecnológica Instituto Técnico Central
UR - https://repositorio.itc.edu.co/handle/20.500.14329/866
ER -