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Propuesta para la implementación del proceso de ultracongelado en el almacenamiento de donuts en la planta de producción ubicada en Bogotá, empresa Donucol S.A.
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Gómez Rubio, Luis Mauricio | 2016-11

Por lo anterior, el presente proyecto se enfoca en el desarrollo de una propuesta para la implementación del proceso de ultracongelación en el almacenamiento y distribución de su producto líder "donuts" en la empresa Donucol S.A., detallando el proceso de manufactura, condiciones actuales de almacenamiento, análisis de viabilidad tanto técnica como financiera de la propuesta, realización de pruebas a baja escala para analizar cambios en las características y calidad del producto, análisis de cambios en el almacenamiento y distribución del producto con el fin de mantener la cadena de frío del mismo, entre otras.

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Diseño y construcción de una máquina para la fabricación de protectores en acrílico para el panel de instrumentos de motocicletas.
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Cabrera Olarte, Wilson Arley | 2015

En los últimos años Colombia se ha destacado como un escenario ideal para ser plataforma de fabricación Y ensamble de vehículos, camiones, buses y autopartes, destinados a abastecer el mercado nacional y regional. Actualmente, Colombia se ubica dentro de los mayores productores de vehículos en Latinoamérica. La industria automotriz en Colombia comprende la actividad de ensamblaje (vehículos ligeros, camiones, buses y motocicletas) y fabricación de partes y piezas utilizadas en dicho proceso así como el mercado de reposición. Así mismo, se involucran proveedores de insumos de otras industrias como meta! mecánica, petroquimicos (plásticos - cauchos) y textiles. El desarrollo de la industria de motocicletas en los últimos anos ha aumentado considerablemente en Colombia debido al auge que éstas han tenido por su fácil adquisición, bajo consumo de combustible y en algunos casos bajo precio; por otra parte éste medio de transporte representa para los usuarios una mejor movilidad en las ciudades y carreteras del país, debido a su menor tamaño comparado con el de un vehículo.

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Propuesta de implementación de un sistema automático de captura y procesamiento de información para la línea de rejillas en la empresa Taesmet S.A.S.
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Rojas Suarez, Héctor | 2016

El Proyecto tiene como objeto implementar estrategias de mejoramiento mediante la aplicación de metodologías que han sido utilizadas en muchas empresas a nivel mundial y que han servido para el mejoramiento continuo de la producción. Con la globalización, TLC y demás tratados que aumentan la oferta de productos, las empresas se ven obligadas a elevar su eficiencia para seguir siendo rentables y permanecer en el mercado y con base en esto, se realizó un análisis de la línea de rejillas con lo cual se propuso algunas estrategias de mejora al proceso productivo.

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Construcción y prueba de un dispositivo para producir esfuerzos de tipo eléctrico sobre laminas metálicas de 5 x 5 x 0.5 cm
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Amazo Domínguez, Leonardo | 2001

En el laboratorio de óptica aplicada del INSTITUTO TECNICO CENTRAL LA SALLE, se está adelantando actualmente un proyecto sobre ensayos no destructivos (END) por métodos ópticos, el cual consiste en determinar ópticamente aquellas regiones de una muestra que son más susceptibles a la deformación mecánica, eléctrica o térmica. Para ello, a grandes rasgos se deforma la muestra en estudio y se obtienen franjas de interferencia que así permiten identificar las zonas de mayor deformación. El dispositivo consta de una fuente regulable, un elemento denominado portamuestras y otro llamado portafuente. La fuente regulable es la que le aplica una descarga eléctrica en corriente directa a una probeta metálica de 50 mm de ancho por 50 mm de alto y 5 mm de espesor; el portamuestras es la parte del dispositivo en la que se coloca la probeta metálica a estudiar y una placa holográfica de vidrio, donde por métodos ópticos se va a obtener una imagen holográfica de la probeta. Por último, el portafuente es el mueble para guardar fuente regulable y los materiales complementarios que se necesitarán para desarrollar la práctica de ensayos no destructivos (END) por métodos ópticos.

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Diseño de un sistema automático de control de acceso para la comunidad de la Escuela Tecnológica Instituto Técnico Central
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Gómez Ruiz, Edwin | 2010

El control de acceso tiene como propósito minimizar la probabilidad de que personas malintencionadas ingresen a áreas o entornos donde el daño que pueden causar es sensiblemente mayor. Un buen sistema de control de acceso debe encontrar el balance adecuado entre variables tales como: tiempo de ingreso, aislamiento, efectividad del sistema, método de cuarentena, incomodidad causada, tráfico y costo.

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En el Repositorio Institucional Escuela Tecnológica Instituto Técnico Central están depositados materiales en formato digital fruto de la producción científica o académica, de esta manera permite almacenar, difundir y preservar información de vital importancia.

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A. Trabajos de grado ciclo Técnico [76]

B. Trabajos de grado ciclo Tecnológico [608]

C. Trabajos de grado Ingeniería [662]

D. Especialización [17]

E. Memoria Institucional [10]

F. Publicaciones ETITC [55]

G. Vicerrectoría de Investigación, Extensión y Transferencia. [175]

H. Recursos Educativos [1]

Propuesta para la implementación del proceso de ultracongelado en el almacenamiento de donuts en la planta de producción ubicada en Bogotá, empresa Donucol S.A.

Gómez Rubio, Luis Mauricio; Gutiérrez Barriga, Oscar Alberto (Escuela Tecnológica Instituto Técnico CentralProcesos industrialesBogotá D.CIngeniería de Procesos Industriales, 2016-11)

Por lo anterior, el presente proyecto se enfoca en el desarrollo de una propuesta para la implementación del proceso de ultracongelación en el almacenamiento y distribución de su producto líder "donuts" en la empresa ...
Diseño y construcción de una máquina para la fabricación de protectores en acrílico para el panel de instrumentos de motocicletas.

Cabrera Olarte, Wilson Arley; Salamanca, Carlos Sneider (Escuela Tecnológica Instituto Técnico CentralElectromecánicaBogotá D.C.Ingeniería electromecánica, 2015)

En los últimos años Colombia se ha destacado como un escenario ideal para ser plataforma de fabricación Y ensamble de vehículos, camiones, buses y autopartes, destinados a abastecer el mercado nacional y regional. Actualmente, ...
Propuesta de implementación de un sistema automático de captura y procesamiento de información para la línea de rejillas en la empresa Taesmet S.A.S.

Rojas Suarez, Héctor; Real delgado, Omar Mauricio (Escuela Tecnológica Instituto Técnico CentralProcesos industrialesBogotá D.CIngeniería de Procesos Industriales, 2016)

El Proyecto tiene como objeto implementar estrategias de mejoramiento mediante la aplicación de metodologías que han sido utilizadas en muchas empresas a nivel mundial y que han servido para el mejoramiento continuo ...
Construcción y prueba de un dispositivo para producir esfuerzos de tipo eléctrico sobre laminas metálicas de 5 x 5 x 0.5 cm

Amazo Domínguez, Leonardo; Acosta Cuervo, John Alexander (Escuela Tecnológica Instituto Técnico CentralElectromecánicaBogotá D.C.Ingeniería de Electromecánica, 2001)

En el laboratorio de óptica aplicada del INSTITUTO TECNICO CENTRAL LA SALLE, se está adelantando actualmente un proyecto sobre ensayos no destructivos (END) por métodos ópticos, el cual consiste en determinar ópticamente ...
Diseño de un sistema automático de control de acceso para la comunidad de la Escuela Tecnológica Instituto Técnico Central

Gómez Ruiz, Edwin; Rojas, Freddy Alejandro (Escuela Tecnológica Instituto Técnico CentralIngeniería ElectromecánicaBogotá D.C.Ingeniería Electromecánica, 2010)

El control de acceso tiene como propósito minimizar la probabilidad de que personas malintencionadas ingresen a áreas o entornos donde el daño que pueden causar es sensiblemente mayor. Un buen sistema de control de ...

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Diseño y construcción de una máquina para la fabricación de protectores en acrílico para el panel de instrumentos de motocicletas.

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Construcción y prueba de un dispositivo para producir esfuerzos de tipo eléctrico sobre laminas metálicas de 5 x 5 x 0.5 cm

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