Browsing by Subject "Autorización sanitaria"
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Organización y medidas correctivas en la planta delicarnes S.A., tomando como base el decreto 3075 de 1997
(Escuela Tecnológica Instituto Técnico CentralProcesos industrialesBogotá D.CIngeniería de Procesos Industriales, 2010-08)Este proyecto se basó en determinar las inconsistencias en el proceso productivo de la compañía DELICARNES S.A., dedicada a la elaboración de preformados de pollo, cerdo y pescado, de acuerdo con lo establecido en el ...