Listar por autor "Rojas Avellaneda, Luis Eduardo"

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    • Diseño de tostadora de cacao 

      Bayona Ramírez, Edgar Antonio; Hernández Cavadia, Julián Mateo; Carantón Nocua, Dana Valentina; Rojas Avellaneda, Luis Eduardo (Escuela Tecnológica Instituto Técnico CentralBogotá, 2023)
      El proceso de tostado de granos es un oficio que demanda transferencia de calor entre un medio generador de calor y un recipiente donde se deposita determinada cantidad de grano o materia prima para que con el calor ...