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Listar por tema "Industria y comercio de alimentos"

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    • Dosificadora de arveja 

      Barrera Sánchez, Laura Paola; Oliveros Duarte, Julie Brillith; Quiroga, Chrisitan (Escuela Tecnológica Instituto Técnico Central (ETITC)Ingeniería en Diseño de Máquinas y Productos IndustrialesBogotá D.C.Ingeniería en Diseño de Máquinas y Productos Industriales, 2009)
      El presente proyecto se desarrolla después de una investigación para analizar y conocer el proceso de abastecimiento de dosificación de los diferentes granos en las pequeñas industrias. Siempre ha existido y existirá una ...
    • Implementación de procedimientos para la verificación de equipos críticos en la empresa Comestibles Ricos S.A. basados en las herramientas de la metodología TPM. 

      Cárdenas Covaleda, Nelson; Donato González, Yeimi Alexandra (Escuela Tecnológica Instituto Técnico CentralProcesos industrialesBogotá D.CTecnología en Producción Industrial, 2013)
      La compañía Comestibles Ricos S. A. fabrica, distribuye y comercializadora de productos alimenticios listos para el consumo humano. Sus líneas de producción se ven afectadas por las paradas debido al alistamiento o ...
    • Modelo de innovación tecnológica para control y análisis de trazabilidad en el proceso de papas fritas en Pepsico Alimentos LTDA 

      Cortés, Héctor Andrés; Peña, Francisco Javier; Fuquene, Mauricio (Escuela Tecnológica Instituto Técnico CentralProcesos industrialesIngeniero de Procesos Industriales, 2012)
      Las compañías para llamarse competitivas hoy en día, están obligadas a ser conscientes que el mercado cada día exige más condiciones que garanticen no solo la calidad y rentabilidad de un producto final, si no, a su vez ...
    • Planteamiento de un proceso de mejora utilizando la herramienta TPM, que permita la optimización de las mermas de cacao, en los procesos de prelimpieza, tostión, descascarillado y molienda para la producción de licor de cacao en la compañía Nacional de Chocolates SAS 

      Gómez Prieto, Ivon Maritza (Escuela Tecnológica Instituto Técnico CentralProcesos industrialesBogotá D.CTecnología en Producción Industrial, 2014)
      El proyecto de grado se centra en el análisis de la generación de las mermas de cacao generadas en el proceso de prelimpieza, descascarillado, tostión y molienda (Zona A), de la Compañía Nacional de Chocolates SAS. Se ...
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