Estudio de factibilidad para la creación de la empresa productora de Quesos La Primaveras S.A

Abstract

Con este proyecto se determina la viabilidad técnica y económica para la instalación de una nueva planta manufacturera de quesos de alta calidad, en donde se utilice la leche producida en la región del municipio de Facatativá y veredas aledañas. En este municipio la producción de queso es inferior a la demanda dado que no existen suficientes industrias que utilicen la producción lechera de la región.