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Diseño y elaboración de persianas con base en materiales reutilizables
dc.contributor.advisor | Mejia Barragan, Flor Myriam | |
dc.contributor.author | Martínez Cárdenas, Angela Patricia | |
dc.date.accessioned | 2025-05-27T22:13:57Z | |
dc.date.available | 2025-05-27T22:13:57Z | |
dc.date.issued | 2012 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14329/1237 | |
dc.description | Digital | |
dc.description.abstract | Los fabricantes de alimentos envasan sus productos por razones que van desde la protección, la frescura y la contención del tamaño de la porción, las consideraciones de comercialización y el cumplimiento con las regulaciones gubernamentales. La mayoría de los fabricantes de alimentos contratan a otras empresas para abastecer sus máquinas de embalaje y estas empresas, a su vez, se basan en la experiencia de los fabricantes de controles sofisticados para vigilar y controlar sus operaciones de envasado. Los materiales de embalaje más utilizados por los fabricantes de alimentos son plástico, aluminio y cartonés. El plástico es el material de elección para la mayoría de los alimentos congelados, alimentos perecederos, aperitivos como papas fritas y galletas saladas, y una variedad de productos de panadería. El aluminio es mejor para bebidas como jugos, refrescos y cerveza, y para los alimentos perecederos enlatados y algunos alimentos horneados. Los envases de cartón se utilizan para alimentos perecederos congelados y frescos y alimentos secos como los cereales, mezclas y arroces. | |
dc.format.extent | 31 páginas | spa |
dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.publisher | Escuela Tecnológica Instituto Técnico Central | spa |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | spa |
dc.title | Diseño y elaboración de persianas con base en materiales reutilizables | spa |
dc.type | Trabajo de grado - Pregrado | spa |
dc.rights.license | Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0) | spa |
dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/closedAccess | spa |
dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | spa |
dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | spa |
dc.type.version | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion | spa |
dc.description.degreelevel | Pregrado | spa |
dc.description.degreename | Tecnólogo en Producción Industrial | spa |
dc.publisher.faculty | Procesos industriales | spa |
dc.publisher.place | Bogotá D.C | spa |
dc.publisher.program | Tecnología en Producción Industrial | spa |
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dc.subject.armarc | Alimentos - Almacenamiento | |
dc.subject.armarc | Materiales para empaques | |
dc.subject.proposal | Fabricación de alimentos | spa |
dc.subject.proposal | Comercialización | spa |
dc.subject.proposal | Embalaje | spa |
dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa | spa |
dc.type.content | Text | spa |
dc.type.redcol | http://purl.org/redcol/resource_type/TP | spa |
dc.rights.coar | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | spa |