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Proceso de reutilización de los residuos orgánicos de la cafetería de la E.T.I.T.C. mediante la produccion de humus por lombricultura

dc.contributor.advisorPatiño, Elisa
dc.contributor.authorRivero López, Jeisson Gonzalo
dc.contributor.authorLasso Horta, Faicol Giovanny
dc.contributor.authorLizarazo Valbuena, Omar Arneyder
dc.date.accessioned2025-09-12T20:37:22Z
dc.date.available2025-09-12T20:37:22Z
dc.date.issued2010-12
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14329/1514
dc.descriptionDigital
dc.description.abstractEste trabajo tiene como fin desarrollar el proceso de lombricultura para la producción de humus y dar un buen uso y manejo a los residuos orgánicos generados en la cafetería de la (Escuela Tecnológica Instituto Técnico Central) E.T.I.T.C. a los cuales no se les está dando el aprovechamiento adecuado, generando más basuras que contribuyen a la contaminación del medio ambiente. Realizando la separación y recolección diaria de los residuos orgánicos, para procesarlos y obtener el alimento para las lombrices con el fin de generar un abono orgánico (humus) que se pueda utilizar para suministrar nutrientes y mejorar las características del suelo en donde se sembrarán hortalizas que se consumirán en el banco de alimentos de la E.T.I.T.C. por los estudiantes..
dc.description.tableofcontentsCONTENIDO pág. INTRODUCCIÓN 12 1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 13 1.1 PROBLEMA 13 2. JUSTIFICACIÓN 14 3. OBJETIVOS 15 3.1 OBJETIVO GENERAL 15 3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS 15 4. MARCO TEORICO 16 4.1 PROCESO 16 4.2 ANTECEDENTES DE LA LOMBRICULTURA 18 4.3 FINALIDAD DE LA LOMBRICULTURA 18 4.4 VENTAJAS DE LA CRIANZA DE LOMBRICES 19 4.5 OBTENCIÓN DE ABONOS ORGANICOS 20 4.5.1 VENTAJAS DE LOS ABONOS ORGANICOS 20 4.6 BIOLOGIA DE LA LOMBRIZ DE TIERRA 21 4.7 CICLO BIOLOGICO 23 4.8 EL EFECTO DE LA LOMBRIZ SOBRE LA CALIDAD DEL SUELO 24 4.9 TRANSFORMACIÓN DE RESIDUOS ORGANICOS EN HUMUS 26 4.10 CARACTERIZACIÓN DEL HUMUS DE LOMBRIZ 27 4.11 IMPLEMENTACIÓN y PUESTA EN MARCHA DE SISTEMA PRODUCTIVO 28 4.12 BPM PARA EL ESTABLECIMIENTO DEL SISTEMA PRODUCTIVO 29 4.13 MODALIDADES DE PRODUCCIÓN 29 4.13.1 Cría en cajones 29 4.13.2 Cría en toldos 30 4.13.3 Cría en canastillas 32 4.13.4 Cría intensiva en camas literales o lecho 32 5. DISEÑO METODOLOGICO 35 5.1 ADECUACIÓN DEL ESPACIO FISICO 35 5.2 DETERMINACIÓN PARA LAS CONDICIONES PARA LA PRODUCCIÓN DE HUMUS 36 5.2.1 Recolección de los residuos orgánicos 36 5.2.2 Análisis de los residuos orgánicos 36 5.2.3 Selección de las lombrices 36 5.2.4 Modo de cría 36 5.2.5 Dosificación de los residuos orgánicos 37 5.2.6 Obtención del humus 38 5.3 DETERMINACION DE TIEMPOS Y MOVIMIENTOS 38 6. RESULTADOS 39 6.1 condiciones para la cría de lombrices y producción de humus 39 6.1.1 Separación de los huevos de las lombrices 39 6.1.2 Modo cría y dosificación de residuos orgánicos 40 6.2 OBTENCIÓN DE HUMUS 40 6.3 TIEMPOS DE ACTIVIDADES .41 7. CONCLUSIONES 45 8. BIBLIOGRAFIA 46
dc.format.extent51 páginasspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherEscuela Tecnológica Instituto Técnico Centralspa
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/spa
dc.titleProceso de reutilización de los residuos orgánicos de la cafetería de la E.T.I.T.C. mediante la produccion de humus por lombriculturaspa
dc.typeTrabajo de grado - Pregradospa
dc.rights.licenseAtribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)spa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/closedAccessspa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
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dc.description.degreelevelPregradospa
dc.description.degreenameTecnólogo en Producción Industrialspa
dc.publisher.facultyProcesos industrialesspa
dc.publisher.placeBogotá D.Cspa
dc.publisher.programTecnología en Producción Industrialspa
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dc.subject.armarcHumus
dc.subject.armarcLombrices
dc.subject.armarcResiduos orgánicos
dc.subject.proposalAbono orgánicospa
dc.subject.proposalAgricultura ecológicaspa
dc.subject.proposalBiotecnologíaspa
dc.type.coarversionhttp://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aaspa
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Trabajo de grado
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